Хрен — самое недооценённое растение русской аптечки

Хрен — острый доктор из огорода

Хрен — самое недооценённое растение русской аптечки

Его выкапывают с огорода и выбрасывают.
Считают просто острой приправой к мясу.
И совершенно зря.

Хрен — один из немногих продуктов русской кухни с серьёзной биохимией за спиной.
Главное действующее вещество — синигрин. Именно он даёт ту самую обжигающую остроту, антибактериальное и противовоспалительное соединение.
Наши предки использовали его как природный антибиотик задолго до того как это слово вообще появилось.

✔ При правильном и не чрезмерном его употреблении улучшается аппетит, повышается кислотность желудочного сока, снижается уровень сахара в крови и артериальное давление
✔ Хрен дает мочегонный и желчегонный эффект, повышает мужскую потенцию, укрепляет иммунитет, усиливает кроветворение и совсем скоро мы будем его использовать на нашей сезонной программе ПОСТ Осень.

Что важно - Все действующие вещества хрена — летучие. Они испаряются при нагревании и окислении на воздухе.
Натёрли — используйте сразу. Через час — половина пользы уже в воздухе. Через сутки в холодильнике — почти ничего не осталось. Именно поэтому магазинный хрен в баночке лечебным не является. Там уксус, соль, консерванты — и минимум синигрина.

Только свежий. Только сразу.

Хрен удобно собирают осенью, когда листья уже показали где копать. Хранят в подвале в песке — как морковь. И используют всю зиму свежим.
Два дня в году на заготовку — и природная аптечка готова.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
нефрит
гломерулонефрит или другие воспалительные заболевания почек
хронические заболевания печени
тахикардия после острой пищи