Темы с меткой: рецепты Добавить тему »

Новые комментарии в темах

11/06/2012 11:31Крапива 5
Всего: 12 тем
Пироги. Монастырские рецепты. ПИРОГИ Дрожжевое тесто простое Растворить в глиняной или эмалированной посуде в 0,5 стакана воды дрожжи, добавить еще 0,5 стакана подсоленной воды и добавлять затем постепенно муку и остальную воду; тесто скатать в шар, покрыть салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте. На 1 кг муки - 25-50 г дрожжей, 2 стакана воды, 1 ч.ложка соли. Расстегаи Готовят из дрожжевого теста с фаршем из рыбы. Дрожжевое тесто разделить на порции так же, как для пирожков. Шарики теста раскатать и на их середину положить фарш. Зацепить края, придавая расстегаю круглую или овальную форму и оставить посередине отверстие. ...
Несмотря на строгость Успенского поста, он самый беспроблемный: август дарит нам такое изобилие плодов, что приготовление постных блюд не составляет никакого труда. Итак, овощи, яблоки и мед. Суп с перловой крупой Ингредиенты: перловая крупа – ½ стакана морковь – 1 шт. луковица – 1 шт. чеснок – 3 зубчика кабачок – ½ шт. чечевица – ½ стакана зелень, соль, перец Приготовление: Перловую крупу промыть, залить кипящей водой. Варить полчаса на слабом огне. Морковь нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок измельчить. Чечевицу промыть. Добавить морковь, лук, чеснок и чечевицу к перловке. Посолить, добавить специи по ...
Великий Пост. Еда в первые дни СУХОЯДЕНИЕ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ? РЕЦЕПТЫ. Самые непростые дни поста – это дни сухоядения. Они настолько строги, что нельзя принимать в пищу не только мясо, масло, рыбу, молоко и его производные, нельзя сварить даже кашу на воде и потушить овощи! Установлен запрет на все вареное и жареное. Что же такое сухоядение? Точной формулировки и инструкций по сухоядению в писаниях нет. А потому и ответы священников расходятся. В частности в вопросах по печеным овощам и чаю. Одни священнослужители утверждают, что сухоядение, если уж вы его соблюдаете, накладывает запрет на всю подвергшуюся термической обработке пищу, ...
Рецепты кофе
Рецепты православной кухниВведение Церковь заповедует христианам постоянно вести умеренный образ жизни, особо выделяя дни и периоды обязательного воздержания - посты. Пост начался с благоговения к Богу и послушания Его святой воле. Указавши время поста. Господь указал и высокую цель его. Во-первых, - для спасительного участия в жизни, страданиях, смерти и славе Своей, во-вторых, - для освобождения от греха и единения с Богом. Только постом, и особенно строжайшим, человек может измениться и духовно усовершенствовать себя. "Полезен нам пост телесный, ибо умерщвляет страсти. Но пост душевный непременно нужен, так что и телесный пост ...
Греческая кулинария. Рыба в маринаде. Литринья на решётке 1 кг рыбы ½ чашки масла 2 лимона измельченная петрушка соль, ригани Вымыть, почистить и посолить рыбу. Обмазать ее маслом и жарить на раскаленной решетке с двух сторон. Когда рыба поджарится выложить ее на блюдо. Приготовить соус из сока лимона и масла, добавить туда петрушку, ригани и залить им рыбу. Украсить блюдо кусочками лимона и петрушкой. Рыба в маринаде 1 кг рыбы (сарган, литринья) ½ чашки уксуса ½ чашки белого сухого вина 1 чашка масла 1 чашка воды, мука розмарин, соль, перец Рыбу почистить, посолить и обжарить обычным ...
Котлета рыбная Состав рыбные консервы - 1 банка, рис отварной - 1 стакан, картофель - 1-2 шт, лук репчатый - 1 шт, панировочные сухари, растительное масло для жарки, зелень, соль, перец Приготовление Рыбные консервы выложить в миску, удалить крупные косточки и размять вилкой. Котлета рыбная 2 Рис отварить до готовности. Картофель отварить, слегка охладить и натереть на крупной терке. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости ~ 2 минуты. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Соединить консервы, рис, картофель, лук, зелень, соль, перец и тщательно перемешать массу руками. Сформировать небольшие котлетки ...
Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба. Рецепты Первый способ связан с Пасхой, а точнее с утренней службой Великой Субботы, когда под конец утрени читается «Апостол», в котором говорится о Христе как о закваске новой жизни: « Братья, разве вы не знаете, что малая закваска квасит все тесто? Итак очистите старую закваску, чтобы быть вам новым тестом, так как вы безквасны, ибо Пасха наша, Христос, заклан за нас. Посему станем праздновать не со старою закваскою, не с закваскою порока и лукавства, но с опресноками чистоты и истины». (1 Кор. 5: 6—8). На практике процесс изготовления закваски выглядит так: В ...
Рулеты из тонкого лаваша Из него можно готовить вкусные холодные и горячие закуски. Так, например, можно приготовить всем известный (сыр Альметте, чеснок), нанести слой салата на лаваш и свернуть его в рулет. Закуску следует поставить в холодильник, чтобы лаваш пропитался. Таким же образом, можно сделать рулет из салата из крабовых палочек, порезав его очень мелко, из печеночного паштета и т.д. Лаваш можно использовать как блинчики. В качестве начинки можно использовать тертый сыр с мелко порезанным чесноком, пюре, готового фарша. Затем блинчики можно поджарить на сливочном масле, или обильно смазать сливочным маслом и запечь в ...
В далекой древности человек использовал крапиву для изготовления тканей. Мясо, рыбу, дичь перекладывали стеблями крапивы, так как, благодаря крапиве, все хорошо сохранялось. Настоящая сила крапивы, целебная, используется для здоровья человека. Крапива- имеет огромное количество биологически активных веществ и витаминов. Экстракты, сок крапивы, настои помогают больным нормализовать эритроциты, гемоглобин и тромбоциты. Кровоочистительные свойства крапивы в народной медицине известны с древнейших времен. Часто крапиву называют растительным мясом, так как по содержанию белка она превосходит такие растения, как бобы, фасоль, ...

Разделы форума

Всего: 55 разделов
Раздел Тем Обновлён
Все темы форума 18918 13/11/2019 23:59:15
Любовь 31 11/11/2019 20:36:40
Афон 108 05/11/2019 22:25:32
Поиск Святой Руси 220 13/11/2019 15:32:24
Святые 153 13/11/2019 17:28:06
Церковь-Община 586 08/11/2019 21:42:51
Писание 80 13/11/2019 17:38:51
Предание 174 11/11/2019 16:23:43
Духовное 816 04/11/2019 18:23:11
Эсхатология 565 13/11/2019 18:16:21
Паломничество 172 08/11/2019 06:59:06
Высказывания 406 11/11/2019 16:42:09
Чудо 266 13/11/2019 15:52:26
Молитва 290 13/11/2019 21:14:18
Память 280 13/11/2019 22:04:33
Акафисты 230 02/11/2019 15:46:10
Лица 409 13/11/2019 22:01:24
Патерик 158 11/11/2019 19:49:25
Иконы 247 12/11/2019 16:44:20
Притчи 261 04/11/2019 21:29:15
Жития 236 11/11/2019 15:46:25
Помогите! 188 10/11/2019 14:02:57
Помощь храмам 29 13/11/2019 14:23:32
Праздники 261 05/11/2019 15:30:21
Календарь 2281 13/11/2019 15:28:11
Мир 293 10/11/2019 17:15:46
Путешествия 202 29/10/2019 23:42:48
Планета 201 03/11/2019 16:20:07
Туризм 92 06/11/2019 10:35:51
Спорт - Экстрим 211 11/11/2019 17:19:09
Интересно 460 07/11/2019 12:42:03
Детям 527 13/11/2019 21:32:23
Шутка 150 04/11/2019 21:32:11
Семья 70 11/11/2019 20:41:00
Здоровье 372 13/11/2019 23:59:15
Еда 356 13/11/2019 20:51:06
Творчество 369 11/11/2019 21:37:48
Искусство 880 08/11/2019 04:18:02
Стихи 705 12/11/2019 13:58:40
Природа 162 13/11/2019 22:33:44
Будущее 338 08/11/2019 22:29:22
История 458 13/11/2019 18:07:09
Технологии 246 13/11/2019 20:21:43
Наука 199 30/10/2019 22:22:44
Воины 301 08/11/2019 20:40:06
Катастрофы 233 12/11/2019 17:28:13
SOS! 443 13/11/2019 16:34:00
Выживание. 241 04/11/2019 22:24:06
Документы 198 21/10/2019 15:52:27
Портал 72 13/11/2019 21:14:55
Видео 356 12/11/2019 17:12:00
Фото 82 04/11/2019 14:36:11
Сайты 71 05/11/2019 17:41:47
Общий 1135 13/11/2019 21:43:03
Разное 1047 09/11/2019 16:57:12
Просьба о помощи
© LogoSlovo.ru 2000 - 2019, создание портала - Vinchi Group & MySites