Темы с меткой: рецепты Добавить тему »

Новые комментарии в темах

11/06/2012 11:31Крапива 5
Всего: 12 тем
Пироги. Монастырские рецепты. ПИРОГИ Дрожжевое тесто простое Растворить в глиняной или эмалированной посуде в 0,5 стакана воды дрожжи, добавить еще 0,5 стакана подсоленной воды и добавлять затем постепенно муку и остальную воду; тесто скатать в шар, покрыть салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте. На 1 кг муки - 25-50 г дрожжей, 2 стакана воды, 1 ч.ложка соли. Расстегаи Готовят из дрожжевого теста с фаршем из рыбы. Дрожжевое тесто разделить на порции так же, как для пирожков. Шарики теста раскатать и на их середину положить фарш. Зацепить края, придавая расстегаю круглую или овальную форму и оставить посередине отверстие. ...
Несмотря на строгость Успенского поста, он самый беспроблемный: август дарит нам такое изобилие плодов, что приготовление постных блюд не составляет никакого труда. Итак, овощи, яблоки и мед. Суп с перловой крупой Ингредиенты: перловая крупа – ½ стакана морковь – 1 шт. луковица – 1 шт. чеснок – 3 зубчика кабачок – ½ шт. чечевица – ½ стакана зелень, соль, перец Приготовление: Перловую крупу промыть, залить кипящей водой. Варить полчаса на слабом огне. Морковь нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок измельчить. Чечевицу промыть. Добавить морковь, лук, чеснок и чечевицу к перловке. Посолить, добавить специи по ...
Великий Пост. Еда в первые дни СУХОЯДЕНИЕ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ? РЕЦЕПТЫ. Самые непростые дни поста – это дни сухоядения. Они настолько строги, что нельзя принимать в пищу не только мясо, масло, рыбу, молоко и его производные, нельзя сварить даже кашу на воде и потушить овощи! Установлен запрет на все вареное и жареное. Что же такое сухоядение? Точной формулировки и инструкций по сухоядению в писаниях нет. А потому и ответы священников расходятся. В частности в вопросах по печеным овощам и чаю. Одни священнослужители утверждают, что сухоядение, если уж вы его соблюдаете, накладывает запрет на всю подвергшуюся термической обработке пищу, ...
Рецепты кофе
Рецепты православной кухниВведение Церковь заповедует христианам постоянно вести умеренный образ жизни, особо выделяя дни и периоды обязательного воздержания - посты. Пост начался с благоговения к Богу и послушания Его святой воле. Указавши время поста. Господь указал и высокую цель его. Во-первых, - для спасительного участия в жизни, страданиях, смерти и славе Своей, во-вторых, - для освобождения от греха и единения с Богом. Только постом, и особенно строжайшим, человек может измениться и духовно усовершенствовать себя. "Полезен нам пост телесный, ибо умерщвляет страсти. Но пост душевный непременно нужен, так что и телесный пост ...
Греческая кулинария. Рыба в маринаде. Литринья на решётке 1 кг рыбы ½ чашки масла 2 лимона измельченная петрушка соль, ригани Вымыть, почистить и посолить рыбу. Обмазать ее маслом и жарить на раскаленной решетке с двух сторон. Когда рыба поджарится выложить ее на блюдо. Приготовить соус из сока лимона и масла, добавить туда петрушку, ригани и залить им рыбу. Украсить блюдо кусочками лимона и петрушкой. Рыба в маринаде 1 кг рыбы (сарган, литринья) ½ чашки уксуса ½ чашки белого сухого вина 1 чашка масла 1 чашка воды, мука розмарин, соль, перец Рыбу почистить, посолить и обжарить обычным ...
Котлета рыбная Состав рыбные консервы - 1 банка, рис отварной - 1 стакан, картофель - 1-2 шт, лук репчатый - 1 шт, панировочные сухари, растительное масло для жарки, зелень, соль, перец Приготовление Рыбные консервы выложить в миску, удалить крупные косточки и размять вилкой. Котлета рыбная 2 Рис отварить до готовности. Картофель отварить, слегка охладить и натереть на крупной терке. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости ~ 2 минуты. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Соединить консервы, рис, картофель, лук, зелень, соль, перец и тщательно перемешать массу руками. Сформировать небольшие котлетки ...
Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба. Рецепты Первый способ связан с Пасхой, а точнее с утренней службой Великой Субботы, когда под конец утрени читается «Апостол», в котором говорится о Христе как о закваске новой жизни: « Братья, разве вы не знаете, что малая закваска квасит все тесто? Итак очистите старую закваску, чтобы быть вам новым тестом, так как вы безквасны, ибо Пасха наша, Христос, заклан за нас. Посему станем праздновать не со старою закваскою, не с закваскою порока и лукавства, но с опресноками чистоты и истины». (1 Кор. 5: 6—8). На практике процесс изготовления закваски выглядит так: В ...
Рулеты из тонкого лаваша Из него можно готовить вкусные холодные и горячие закуски. Так, например, можно приготовить всем известный (сыр Альметте, чеснок), нанести слой салата на лаваш и свернуть его в рулет. Закуску следует поставить в холодильник, чтобы лаваш пропитался. Таким же образом, можно сделать рулет из салата из крабовых палочек, порезав его очень мелко, из печеночного паштета и т.д. Лаваш можно использовать как блинчики. В качестве начинки можно использовать тертый сыр с мелко порезанным чесноком, пюре, готового фарша. Затем блинчики можно поджарить на сливочном масле, или обильно смазать сливочным маслом и запечь в ...
В далекой древности человек использовал крапиву для изготовления тканей. Мясо, рыбу, дичь перекладывали стеблями крапивы, так как, благодаря крапиве, все хорошо сохранялось. Настоящая сила крапивы, целебная, используется для здоровья человека. Крапива- имеет огромное количество биологически активных веществ и витаминов. Экстракты, сок крапивы, настои помогают больным нормализовать эритроциты, гемоглобин и тромбоциты. Кровоочистительные свойства крапивы в народной медицине известны с древнейших времен. Часто крапиву называют растительным мясом, так как по содержанию белка она превосходит такие растения, как бобы, фасоль, ...

Разделы форума

Всего: 55 разделов
Раздел Тем Обновлён
Все темы форума 19831 28/03/2020 10:59:50
Любовь 40 17/03/2020 09:46:54
Афон 126 28/03/2020 10:59:50
Поиск Святой Руси 243 25/03/2020 15:04:32
Святые 172 22/03/2020 16:37:25
Церковь 602 27/03/2020 10:49:30
Писание 81 23/12/2019 10:17:13
Предание 192 26/03/2020 21:44:06
Духовное 828 26/03/2020 12:51:39
Эсхатология 585 28/03/2020 09:19:13
Паломничество 185 20/03/2020 23:09:20
Высказывания 421 24/03/2020 09:30:02
Чудо 274 26/03/2020 12:36:23
Молитва 306 27/03/2020 23:26:27
Память 295 21/03/2020 07:17:00
Акафисты 236 12/01/2020 16:37:09
Лица 420 25/03/2020 16:39:09
Патерик 167 13/03/2020 16:34:27
Иконы 258 27/03/2020 17:03:43
Притчи 271 12/03/2020 16:28:21
Жития 255 22/03/2020 18:29:17
Помогите! 195 28/03/2020 09:39:23
Помощь храмам 31 14/02/2020 00:03:27
Праздники 268 24/03/2020 22:39:10
Календарь 2417 27/03/2020 16:22:08
Мир 302 17/03/2020 15:19:05
Путешествия 219 14/03/2020 11:16:45
Планета 210 21/03/2020 08:30:23
Туризм 109 06/03/2020 16:21:48
Спорт - Экстрим 222 13/03/2020 14:37:48
Интересно 471 23/03/2020 23:14:22
Детям 544 27/03/2020 16:28:11
Шутка 159 15/03/2020 10:03:41
Семья 84 22/03/2020 23:02:05
Здоровье 384 23/03/2020 16:38:34
Еда 372 25/03/2020 12:23:37
Творчество 378 17/03/2020 22:12:40
Искусство 955 28/02/2020 15:57:45
Стихи 761 26/03/2020 08:11:34
Природа 173 26/03/2020 22:07:36
Будущее 347 26/03/2020 17:31:05
История 470 27/03/2020 17:02:39
Технологии 255 27/03/2020 12:57:12
Наука 208 27/03/2020 14:26:14
Воины 310 19/03/2020 09:09:30
Катастрофы 244 26/03/2020 00:31:50
SOS! 454 23/03/2020 11:23:44
Выживание. 252 27/03/2020 19:25:59
Документы 204 27/03/2020 00:00:06
Портал 75 25/03/2020 22:58:12
Видео 369 13/03/2020 20:59:05
Фото 89 14/03/2020 21:09:09
Сайты 72 28/02/2020 09:24:23
Общий 1185 27/03/2020 17:03:30
Разное 1072 26/03/2020 13:54:17
© LogoSlovo.ru 2000 - 2020, создание портала - Vinchi Group & MySites