Темы с меткой: рецепты Добавить тему »

Новые комментарии в темах

11/06/2012 11:31Крапива 5
Всего: 12 тем
Пироги. Монастырские рецепты. ПИРОГИ Дрожжевое тесто простое Растворить в глиняной или эмалированной посуде в 0,5 стакана воды дрожжи, добавить еще 0,5 стакана подсоленной воды и добавлять затем постепенно муку и остальную воду; тесто скатать в шар, покрыть салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте. На 1 кг муки - 25-50 г дрожжей, 2 стакана воды, 1 ч.ложка соли. Расстегаи Готовят из дрожжевого теста с фаршем из рыбы. Дрожжевое тесто разделить на порции так же, как для пирожков. Шарики теста раскатать и на их середину положить фарш. Зацепить края, придавая расстегаю круглую или овальную форму и оставить посередине отверстие. ...
Несмотря на строгость Успенского поста, он самый беспроблемный: август дарит нам такое изобилие плодов, что приготовление постных блюд не составляет никакого труда. Итак, овощи, яблоки и мед. Суп с перловой крупой Ингредиенты: перловая крупа – ½ стакана морковь – 1 шт. луковица – 1 шт. чеснок – 3 зубчика кабачок – ½ шт. чечевица – ½ стакана зелень, соль, перец Приготовление: Перловую крупу промыть, залить кипящей водой. Варить полчаса на слабом огне. Морковь нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок измельчить. Чечевицу промыть. Добавить морковь, лук, чеснок и чечевицу к перловке. Посолить, добавить специи по ...
Великий Пост. Еда в первые дни СУХОЯДЕНИЕ. ЧТО ЭТО ТАКОЕ? РЕЦЕПТЫ. Самые непростые дни поста – это дни сухоядения. Они настолько строги, что нельзя принимать в пищу не только мясо, масло, рыбу, молоко и его производные, нельзя сварить даже кашу на воде и потушить овощи! Установлен запрет на все вареное и жареное. Что же такое сухоядение? Точной формулировки и инструкций по сухоядению в писаниях нет. А потому и ответы священников расходятся. В частности в вопросах по печеным овощам и чаю. Одни священнослужители утверждают, что сухоядение, если уж вы его соблюдаете, накладывает запрет на всю подвергшуюся термической обработке пищу, ...
Рецепты кофе
Рецепты православной кухниВведение Церковь заповедует христианам постоянно вести умеренный образ жизни, особо выделяя дни и периоды обязательного воздержания - посты. Пост начался с благоговения к Богу и послушания Его святой воле. Указавши время поста. Господь указал и высокую цель его. Во-первых, - для спасительного участия в жизни, страданиях, смерти и славе Своей, во-вторых, - для освобождения от греха и единения с Богом. Только постом, и особенно строжайшим, человек может измениться и духовно усовершенствовать себя. "Полезен нам пост телесный, ибо умерщвляет страсти. Но пост душевный непременно нужен, так что и телесный пост ...
Греческая кулинария. Рыба в маринаде. Литринья на решётке 1 кг рыбы ½ чашки масла 2 лимона измельченная петрушка соль, ригани Вымыть, почистить и посолить рыбу. Обмазать ее маслом и жарить на раскаленной решетке с двух сторон. Когда рыба поджарится выложить ее на блюдо. Приготовить соус из сока лимона и масла, добавить туда петрушку, ригани и залить им рыбу. Украсить блюдо кусочками лимона и петрушкой. Рыба в маринаде 1 кг рыбы (сарган, литринья) ½ чашки уксуса ½ чашки белого сухого вина 1 чашка масла 1 чашка воды, мука розмарин, соль, перец Рыбу почистить, посолить и обжарить обычным ...
Котлета рыбная Состав рыбные консервы - 1 банка, рис отварной - 1 стакан, картофель - 1-2 шт, лук репчатый - 1 шт, панировочные сухари, растительное масло для жарки, зелень, соль, перец Приготовление Рыбные консервы выложить в миску, удалить крупные косточки и размять вилкой. Котлета рыбная 2 Рис отварить до готовности. Картофель отварить, слегка охладить и натереть на крупной терке. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости ~ 2 минуты. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Соединить консервы, рис, картофель, лук, зелень, соль, перец и тщательно перемешать массу руками. Сформировать небольшие котлетки ...
Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба. Рецепты Первый способ связан с Пасхой, а точнее с утренней службой Великой Субботы, когда под конец утрени читается «Апостол», в котором говорится о Христе как о закваске новой жизни: « Братья, разве вы не знаете, что малая закваска квасит все тесто? Итак очистите старую закваску, чтобы быть вам новым тестом, так как вы безквасны, ибо Пасха наша, Христос, заклан за нас. Посему станем праздновать не со старою закваскою, не с закваскою порока и лукавства, но с опресноками чистоты и истины». (1 Кор. 5: 6—8). На практике процесс изготовления закваски выглядит так: В ...
Рулеты из тонкого лаваша Из него можно готовить вкусные холодные и горячие закуски. Так, например, можно приготовить всем известный (сыр Альметте, чеснок), нанести слой салата на лаваш и свернуть его в рулет. Закуску следует поставить в холодильник, чтобы лаваш пропитался. Таким же образом, можно сделать рулет из салата из крабовых палочек, порезав его очень мелко, из печеночного паштета и т.д. Лаваш можно использовать как блинчики. В качестве начинки можно использовать тертый сыр с мелко порезанным чесноком, пюре, готового фарша. Затем блинчики можно поджарить на сливочном масле, или обильно смазать сливочным маслом и запечь в ...
В далекой древности человек использовал крапиву для изготовления тканей. Мясо, рыбу, дичь перекладывали стеблями крапивы, так как, благодаря крапиве, все хорошо сохранялось. Настоящая сила крапивы, целебная, используется для здоровья человека. Крапива- имеет огромное количество биологически активных веществ и витаминов. Экстракты, сок крапивы, настои помогают больным нормализовать эритроциты, гемоглобин и тромбоциты. Кровоочистительные свойства крапивы в народной медицине известны с древнейших времен. Часто крапиву называют растительным мясом, так как по содержанию белка она превосходит такие растения, как бобы, фасоль, ...

Разделы форума

Всего: 55 разделов
Раздел Тем Обновлён
Все темы форума 18507 19/09/2019 15:37:48
Любовь 21 14/09/2019 17:26:25
Афон 101 07/09/2019 21:33:58
Поиск Святой Руси 212 12/09/2019 11:00:38
Святые 145 11/09/2019 15:02:57
Церковь-Община 581 19/09/2019 11:42:05
Писание 74 31/08/2019 09:21:34
Предание 168 06/09/2019 21:26:58
Духовное 809 05/09/2019 19:39:50
Эсхатология 556 16/09/2019 15:12:56
Паломничество 169 26/08/2019 08:46:22
Высказывания 396 19/09/2019 11:09:46
Чудо 261 14/09/2019 10:05:21
Молитва 283 18/09/2019 22:02:31
Память 275 01/09/2019 15:46:27
Акафисты 224 14/09/2019 15:10:43
Лица 404 17/09/2019 21:52:37
Патерик 154 26/08/2019 11:15:41
Иконы 240 06/09/2019 17:01:55
Притчи 258 17/09/2019 09:24:00
Жития 225 14/09/2019 15:50:47
Помогите! 180 05/09/2019 15:48:55
Помощь храмам 26 12/08/2019 17:40:19
Праздники 256 05/08/2019 07:22:30
Календарь 2225 19/09/2019 04:38:18
Мир 288 19/09/2019 10:23:12
Путешествия 198 14/08/2019 18:56:40
Планета 196 22/08/2019 21:43:30
Туризм 90 09/09/2019 17:00:09
Спорт - Экстрим 205 18/08/2019 13:50:58
Интересно 455 26/08/2019 22:08:33
Детям 521 11/09/2019 12:15:45
Шутка 146 04/09/2019 12:30:11
Семья 61 30/08/2019 20:13:14
Здоровье 361 18/09/2019 15:17:12
Еда 347 07/09/2019 12:21:20
Творчество 361 17/09/2019 02:56:57
Искусство 831 15/07/2019 19:31:49
Стихи 685 17/09/2019 11:14:16
Природа 159 17/09/2019 16:09:03
Будущее 335 17/09/2019 12:56:00
История 451 10/09/2019 12:42:57
Технологии 240 18/09/2019 03:21:42
Наука 196 05/09/2019 09:29:17
Воины 297 14/09/2019 20:13:53
Катастрофы 228 09/09/2019 20:32:54
SOS! 438 15/09/2019 22:20:51
Выживание. 238 18/09/2019 18:11:49
Документы 195 03/09/2019 21:34:18
Портал 68 19/09/2019 11:13:00
Видео 350 19/09/2019 15:04:17
Фото 79 05/09/2019 12:18:45
Сайты 69 05/09/2019 09:57:04
Общий 1119 18/09/2019 06:43:23
Разное 1039 18/09/2019 19:12:18
Просьба о помощи
© LogoSlovo.ru 2000 - 2019, создание портала - Vinchi Group & MySites