Салат с корейской морковью.
Салат с корейской морковью.
Рыба с белой мякотью (например, треска) - 600 г (в сыром виде) (миряне могут заменить рыбу куриными грудками)
Свежие шампиньоны - 300 г
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь по-корейски - 200 г
Яйца – 3 шт.
Свежий огурец – 2 шт.
Майонез
Рыбу отварить до готовности, отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
Шампиньоны нарезать ломтиками, репчатый лук тонкими полукольцами, обжарить их на сливочном масле до золотистого цвета.
Морковь по-корейски разрезать ее на 3-4 части, чтобы не была длинной.
Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
Огурцы нарезать небольшими ...