Error: Incorrect password!
Темы с меткой: выпечка

Темы с меткой: выпечка Добавить тему »

Новые комментарии в темах

Всего: 7 тем
Вариант плетения пирожков. 1 -ый замес (опара) : Мука - 0.400 г. Сахар - 0.200 г. Дрожжи - 0.050 г. (хлебопекарные прессованные) Вода - 0.500 мл. (40°C) Вымесить. Дать подойти. 2 -ой замес: Мука - 0.400 г. Соль - 0.010 г. Вымесить. Добавить 0.050 г. растительного масла. Вымесить. Дать подойти. Выбрать постную начинку, которая вам больше по душе. Завернуть пирожки любым удобным для вас способом. Дать подойти. Отправить в духовку. Выпекается при температуре около 300 °С. (каждая духовка индивидуальна).
Издревле на Руси был обычай в день памяти сорока мучеников Севастийских выпекать из текста «жаворонков» — булочки в виде птиц. В Святогорской Лавре придерживаются этого обычая и подают братии на стол в день праздника «жаворонков». Накануне дня памяти Севастийских мучеников в пекарне обители братия кроме выпечки хлеба, пирогов лепят из теста и выпекают и удивительных птиц. В этом году им помогали в этом процессе несколько учащихся монастырской школы «Умелые ручки». Мальчики старательно, смотря как это делают старшие, выкраивали из теста «жаворонков» самых причудливых форм. Плоды продукции юных пекарей украсили не только монашеский ...
Люди забыли вкус настоящего хлеба. Тем более не помнят, что хлеб в старину всегда пекли на заквасках. Все компоненты закваски исключительно растительного происхождения и вызывают процесс квашения. Знаменитые крестьянские закваски (закваска – это жидкое тесто, сквашенное с помощью хмеля, изюма с добавлением натурального сахара или меда, белого и красного солода) готовились из ржаной муки, ячменя, пшеницы. Именно такие закваски обогащали организм витаминами, ферментами, биостимуляторами и прежде всего насыщали его кислородом. Благодаря этому тело человека становилось энергичным, работоспособным, устойчивым к простудам и другим ...
Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба. Рецепты Первый способ связан с Пасхой, а точнее с утренней службой Великой Субботы, когда под конец утрени читается «Апостол», в котором говорится о Христе как о закваске новой жизни: « Братья, разве вы не знаете, что малая закваска квасит все тесто? Итак очистите старую закваску, чтобы быть вам новым тестом, так как вы безквасны, ибо Пасха наша, Христос, заклан за нас. Посему станем праздновать не со старою закваскою, не с закваскою порока и лукавства, но с опресноками чистоты и истины». (1 Кор. 5: 6—8). На практике процесс изготовления закваски выглядит так: В ...
Картинка №10578 Чудесная афонская закваска для выпечки просфор и хлеба. Рецепты Первый способ связан с Пасхой, а точнее с утренней службой Великой Субботы, когда под конец утрени читается «Апостол», в котором говорится о Христе как о закваске новой жизни: « Братья, разве вы не знаете, что малая закваска квасит все тесто? Итак очистите старую закваску, чтобы быть вам новым тестом, так как вы безквасны, ибо Пасха наша, Христос, заклан за нас. Посему станем праздновать не со старою закваскою, не с закваскою порока и лукавства, но с опресноками чистоты и истины». (1 Кор. 5: 6—8). На практике процесс изготовления закваски выглядит ...
Всем, кто придерживается православных традиций, в период Великого поста, самого длинного из постов, постоянно приходится задумываться над тем, какие блюда готовить в это время, что можно, а что нельзя употреблять в пищу и как все это следует готовить. Но то, что кажется сложным для нас, не являлось проблемой для наших предков. В свое время на Руси существовало множество блюд, которые готовились исключительно из круп, муки, овощей, фруктов, ягод, грибов и орехов. И не на последнем месте среди таких блюд была разнообразная постная выпечка, вкусная и достаточно легкая в приготовлении. Хворост на минеральной воде 1 стакан минеральной ...
Очень вкусно и просто!!! Замесить тесто из растопленного маргарина, яиц, кефира, сахара, муки, соды и соли. Тесто должно быть как на оладьи. Щавель порубить и добавить сахар. Перетереть. Вылить половину теста в смазанную форму. Щавель Разложить сверху щавель. Сахар И залить остатками теста. Маргарин Выпекать при 200 градусах, минут 20-30. Ингредиенты для "Пирог с щавелем" * Щавель (свежий) — 300-400 г * Сахар (в тесто-0.5 стак., для начинки-1 стак.) — 1.5 стак. * Маргарин (тесто) — 100 г * Яйцо (тесто) — 2 шт * Кефир (тесто) — 1 стак. * Сода (тесто) — 0.5 ч. л. * Соль (щепотка) * Мука (тесто) — 2 стак.

Разделы форума

Всего: 56 разделов
Раздел Тем Обновлён
Все темы форума 25334 02/12/2022 17:09:41
Любовь 128 21/11/2022 11:27:12
Афон 222 23/11/2022 18:39:24
Поиск Святой Руси 355 27/11/2022 11:16:36
Святые 383 24/11/2022 05:50:35
Церковь 697 01/12/2022 11:12:04
Писание 89 14/08/2022 22:17:51
Предание 337 29/11/2022 05:37:58
Духовное 1042 29/11/2022 13:27:19
Эсхатология 696 02/12/2022 09:49:07
Паломничество 254 13/11/2022 22:26:34
Высказывания 597 28/11/2022 13:27:55
Чудо 321 09/07/2022 16:55:25
Молитва 371 02/12/2022 15:28:47
Память 357 09/11/2022 10:33:57
Акафисты 247 13/06/2022 21:52:11
Лица 473 02/12/2022 05:55:36
Проповедь 111 25/11/2022 20:04:36
Патерик 294 25/11/2022 06:31:25
Иконы 347 04/11/2022 16:05:24
Притчи 292 14/10/2022 12:27:17
Жития 363 02/12/2022 04:21:03
Помогите! 215 25/11/2022 11:03:57
Помощь храмам 36 19/05/2022 09:44:39
Праздники 324 01/08/2022 05:30:51
Календарь 3379 02/12/2022 17:09:41
Мир 347 01/11/2022 12:37:10
Путешествия 314 27/11/2022 05:43:21
Планета 262 26/11/2022 23:42:50
Туризм 156 16/10/2022 10:44:15
Спорт - Экстрим 257 14/11/2022 10:56:35
Интересно 529 24/11/2022 11:35:08
Детям 592 30/11/2022 14:57:13
Шутка 203 05/11/2022 18:57:45
Семья 136 25/11/2022 11:59:27
Здоровье 446 26/11/2022 09:37:52
Еда 420 04/11/2022 21:37:08
Творчество 428 28/11/2022 09:50:18
Искусство 1290 16/11/2022 11:29:02
Стихи 1299 30/11/2022 10:42:50
Природа 235 24/11/2022 06:21:26
Будущее 401 19/11/2022 21:11:38
История 531 28/11/2022 14:14:30
Технологии 309 01/12/2022 14:40:03
Наука 250 24/11/2022 22:54:16
Воины 370 29/11/2022 06:20:39
Катастрофы 291 15/11/2022 18:46:59
SOS! 512 29/11/2022 23:09:32
Выживание. 298 07/11/2022 12:02:02
Документы 229 26/11/2022 18:04:03
Портал 96 01/12/2022 20:55:52
Видео 435 29/11/2022 11:06:57
Фото 112 10/11/2022 12:12:30
Сайты 85 01/12/2022 13:38:58
Общий 1366 26/11/2022 19:48:23
Разное 1200 26/11/2022 10:09:16
© LogoSlovo.ru 2000 - 2022, создание портала - Vinchi Group & MySites